省畜科院院長助理鄺聲耀研究員致辭

由德國巴斯夫公司、四川省畜科院動物營養研究所和四川省畜科公司聯合舉辦的“飼料防霉劑和維生素應用新技術”研討會于2015年3月17日在成都望江賓館圓滿召開。大會由四川省畜科院李書偉研究員主持,巴斯夫（中國）有限公司營養與健康部劉鐵經理、巴斯夫亞太區技術經理懷明燕博士等分別就德國巴斯夫公司發展歷程和成功經驗、飼料防霉劑的研究與應用指南、正確選擇和合理使用維生素新技術研究等飼料新技術領域的最新研究進展作專題報告。來自全省科研院所和飼料企業的有關專家與負責人85名參與此會。

四川省畜科院院長助理、研究員、四川省畜科公司董事長鄺聲耀總經理致辭，感謝與會代表對本次研討會的大力支持，更要感謝各位多年來對德國BASF、畜科公司的關心、支持、幫助、指導和業務上的精誠合作。簡述了德國BASF是一家國際跨國公司，是全球領先的化工與維生素企業，屬世界500強，與中國的貿易有130年悠久合作歷史，始于1885年，是全世界最早研發、生產飼料防霉劑、植酸酶與維生素的廠家，是全球維生素、飼料防霉劑與植酸酶等飼料添加劑的重要生產商，其產品防霉劑與植酸酶在應用中質量得到同行充分肯定和社會廣泛認同，在西南云貴川重慶廣西擁有很高的市場占有率，促進了畜牧業健康發展。

省畜科院李書偉研究員主持

四川省畜科公司是依托四川省畜科院，由省畜科院科研人員組成的集科研開發、生產經營、技術服務、進出口國際貿易于一體的股份制科技型企業，其研發機構：四川省畜科院動物營養研究所，四川省飼料科技研發中心，先后承擔國家、省部級重點、重大科技攻關項目，研發生產出復合維生素—中華多維；香味劑—中華美味香；甜味劑—中華超甜素；酸化劑—中華動力酸；有機微量元素—中華富鐵康、中華富鉻康、中華紅又亮等新產品；中華富鋅康（乳酸鋅）榮獲國家重點新產品。畜科是德國BASF、美國ADM、日本住友、比利時浩衛、荷蘭等跨國公司在中國西南或西部地區的總代理、總經銷商，代理賴氨酸、蛋氨酸、乳清粉、有機微量元素、防霉劑、抗氧化劑、復合酶、植酸酶、維生素、天然著色劑等世界知名產品。

畜科始終堅持畜科以科技為本，創新與時代同步，堅持以市場為導向，被評為國家創新型企業，國家高新技術企業，農業產業化國家重點龍頭企業。

巴斯夫（中國）有限公司營養與健康部劉鐵介紹：巴斯夫是全球領先的化工公司、世界五百強企業。巴斯夫公司的產品范圍包括從化學品、塑料、特性化學品、農用產品到原油和天然氣。目前巴斯夫在大中華區擁有26個巴斯夫全資子公司和14個巴斯夫合資公司，以及多個銷售辦公室，分布在香港、北京、上海、廣州、南京、青島和臺北等地。巴斯夫公司與客戶共同開發和優化產品和服務，通過創新產品和定制服務的智能解決方案提高了客戶的競爭力，從而為客戶創造新的價值。巴斯夫追求可持續發展，視變革為機遇，作為值得信賴的合作伙伴，巴斯夫公司幫助各行各業的客戶取得了極大成功。

巴斯夫（中國）有限公司營養與健康部亞太區技術經理懷明燕博士主要介紹了飼料防霉劑與維生素B2的技術分享——露保吸素的研究與應用。當飼料含水量超過15%時，容易引起霉菌大量繁殖，環境溫度和濕度、原料質量、加工工藝、儲存條件、產品運輸、氧含量等因素都可能引起飼料中霉菌的繁殖。飼料霉變會降低飼料營養價值、危害動物生命健康、危及人類食品安全和影響企業經濟效益。防霉劑的合理使用是解決飼料霉變的有效方法，它主要是通過破壞其細胞結構、蛋白質結構、影響代謝作用和抑制呼吸作用而起到防霉作用。巴斯夫防霉劑——露保細鹽主要成分為丙酸，含量≥70%，丙酸類防霉劑在飼料中的應用最普遍和最有效，對霉菌具有顯著的抑菌效果，對需氧芽孢桿菌或革蘭氏陰性菌也有較好的抑菌作用；同時丙酸還能發揮營養作用如：酸化效應、提供能量、誘食及預防奶牛酮癥。

飼料是養殖業的物質基礎，飼料添加劑又是飼料的核心組成部分，因而飼料資源尤其是飼料添加劑成分的利用效率、營養作用和健康性能直接影響到養殖業的經濟效益、生態效益和社會效益。我們深信，安全高效飼料防霉劑和維生素新技術的推廣應用是實現養殖業經濟增長方式轉變的重要舉措；同時也是飼料產業實現技術升級和可持續發展的重要途徑。

通過講解與研討交流，參會人員在了解產品特性的同時，也知曉了如何選擇同類型產品，大家圍繞新產品技術的應用、生產過程中的遇到的難題等展開了交流和討論，研討會在熱烈的氛圍中圓滿結束。

現今，合作已成為企業發展的重要主題與新常態，一直以來。畜科與以巴斯夫為代表的國際化先進企業、眾多國內大型及中小型農牧企業通力合作，企業得到了長足發展。未來，畜科將發揚這一優良傳統，進一步加強國內外行業內合作，促進多方共同發展，更好地服務現代畜牧業。