特訊：近日，著名國際學術期刊《Frontiers in immunology》（JCR一區期刊，IF=8.786）在線發表了畜科公司胡睿琪題為“Interaction between dietary fibre and gut microbiota and its effect on pig intestinal health ”的一篇綜述論文，該文系統回顧了膳食纖維與腸道微生物的關系及其對豬腸道健康的影響。該文以四川畜科飼料有限公司為第一單位，獲得了四川省“十四五”川豬重大科技專項（2021DZX0009）和四川省引智引才基地（2021JDYZ0001）的資助。

膳食纖維是維持豬腸道功能正常的關鍵因素之一，是豬飼料配方中不可或缺的一部分。腸道微生物群的合理構成及其數量的合理變化在維持腸道正常消化代謝及免疫屏障功能等方面起著關鍵作用。該綜述根據現有的相關研究，從理論上較為全面的展示了膳食纖維對豬腸道微生物群構成的改變及其相互作用對豬腸道健康的影響。膳食纖維對腸道微生物群的有益作用主要是通過促進腸道內微生物發酵實現的，因此它也有利于促進能產生短鏈脂肪酸 (SCFAs) 的細菌的生長。SCFAs是微生物發酵的主要代謝產物，可為腸道細胞提供能量供應，幫助腸道維持正常的生理功能，改善免疫功能以防止炎癥和有害微生物感染的發生。相信該綜述能從膳食纖維-腸道微生物群相互作用及其發酵代謝產物SCFAs的角度提供關于提升腸道健康的思路，有效改善動物健康和生產性能。

《Frontiers in Immunology》是JCR一區期刊，2022年影響因子為8.786。該文章由四川省畜科公司和四川省畜牧科學研究院共同發表，胡睿琪為第一作者。胡睿琪為畜科公司技術部研發人員，碩士畢業于荷蘭瓦赫寧根大學（Wageningen University & Research），在讀期間于該校Animal Science-Nutrition and Metabolism課題組進行相關研究，主要研究方向為膳食纖維對豬消化代謝的影響。

全文鏈接：https://doi.org/10.3389/fimmu.2023.1095740